Barbunya fasulyesi, sağlık açısından pek çok fayda sunan bir besindir. Diyabete karşı koruyucu özelliğiyle, özellikle diyabeti kontrol altında tutmak ve diyabet riskini azaltmak isteyenler için idealdir. Yüksek lif içeriği sayesinde kan şekerini dengeler ve insülin miktarını düzenler. Ayrıca, LDL kolesterolü (kötü kolesterol) düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır ve kalp sağlığına olumlu etkiler sağlar. Barbunya, yüksek miktarda protein ve az doymuş yağ içerir, bu da metabolizmayı dengeler ve düzenler. B1 vitamini açısından zengin olan barbunya, beyin işleyişini destekler, hafızayı güçlendirir ve Alzheimer ile bunama riskini azaltır. Bazı kanser türlerine karşı da koruma sağlar, özellikle pankreas ve kolon kanserine karşı etkilidir. Lifli yapısı ile bağırsakları rahatlatır ve sindirim sistemine iyi gelir. Cilt sağlığını destekler ve antioksidan özelliği ile vücuttan toksinlerin atılmasını kolaylaştırarak genel sağlık durumunu iyileştirir. Bu özellikleriyle barbunya fasulyesi, toz tarçın ve ardıç tohumuna benzer şekilde geniş bir sağlık yelpazesinde faydalıdır.